백화골 푸른밥상

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백화골 소개

Chef on the Road Korea

백화골 2021. 2. 5. 22:35

빡빡머리에 팔뚝 문신이 근사한 사람이 라이언 클리프트.

 

2013년 7월에 촬영했던 내셔널 지오그래픽 TV 프로그램에 방영된 백화골 모습을 조금 늦게 블로그에 공개합니다. 전 세계 여러 나라에 방영됐다는데, 정작 저희는 TV가 없어서 늦게야 인터넷으로 보게 되었거든요.

 

내셔널 지오그래픽 TV 프로그램 중 라이언 클리프트라는 셰프가전세계를 여행다니면서 각국의 요리를 선보이는 그런 프로그램이에요. 당시 라이언이 한국에서 도전한 요리는 전주 비빔밥이고, 그 비빔밥에 들어갈 신선한 유기농 채소를 찾아 백화골 농장에 찾아온다는 컨셉의 촬영이었어요. 

 

비는 추적추적 내리는데, 오후 세시까지 점심도 못 먹고 비 쫄딱 맞아가며 촬영하는 스무명 남짓되는 스탭들이 너무 안 돼 보여서 오이를 나누어주었더니 모두들 즐겁게 아작아작거리며 통오이를 맛있게들 먹던 기억이 남아 있어요.^^

 

아래 링크를 클릭하시면 됩니다, 백화골 풍경은 25분 정도에 나옵니다.

 

vimeo.com/141638584?fbclid=IwAR2C-qq0OX2MGM5VNQ6yoo4ZlooFeF3E98mQin4r3AUoPO0_5SzdM3g2LAs